via mijn IP-adres alles van mij kan nakijken, controleren en zelfs kan uitprinten
Je kan iemands communicatie onmogelijk aftappen alleen omdat je z'n IP-adres kent. Een IP-adres is zoals een huisnummer, niets meer, niets minder. Als ik je weet wonen kan ik daarom nog niet je huis doorzoeken. Op internet (en in mindere mate in de fysieke wereld) strooit iedereen zijn adres rijkelijk rond, anders is er geen communicatie mogelijk.: daar is niks mis mee uit veiligheidsoogpunt gezien. Een ander IP-adres gebruiken is dus onzin.
Belangrijk is trouwens dat je de boel systematisch aanpakt en niet lukraak dan even dít doet en een paar dagen later iets anders probeert. Voor je het weet is je actie weer ongedaan gemaakt via een ander gapend gat.
Als die andere persoon echt gemotiveerd is en bereid is er geld tegenaan te gooien en vakmensen inhuurt, kan je het wel schudden. Hoeveel men je hier ook zou willen helpen, wellicht zal je toch wel ergens iets over het hoofd zien. Bedenk: jij moet álle gaten toestoppen maar een aanvaller heeft er maar ééntje nodig. Je kan het altijd proberen, maar ik vrees dat je op jouw beurt een specialist in de arm zal moeten nemen.
Wat kan er dan mis zijn en hoe los je het op?* Al je verkeer passeert via je ISP, een rotte appel in geldnood kan daar alles kopiëren. Misschien ben je wel een van de velen van wie op politiebevel de data gelogd worden, eentje meer valt tenslotte niet op en ook daar zijn er minder integeren.
* DSL is niet versleuteld en met vakkennis afluisterbaar.
Mogelijke oplossingen: verander van ISP, gebruik een (betalende) (anonimiserings) dienst uit een exotisch land die al je verkeer door een versleutelde tunnel stuurt, gebruik alleen "geleende" internetverbindingen, ...
* Men had/heeft toegang tot je huis en kan dus: regelmatig je HD kopiëren, softwarematig knoeien met je computer, een hardware keylogger installeren, ergens een switch met port-mirroring en een wireless-accesspoint installeren, ...
Mogelijke oplossingen: beveilig je woonplek zó dat je het ziet als men binnen is geweest (installeer super-de-luxe-mega-veilige cilinders, een verborgen cameraatje, ...), loop zoveel mogelijk al je hardware af, op zoek naar onregelmatigheden.
* Men houd je visueel in de gaten terwijl je je pc gebruikt: sluit het gordijn.
Wat nog te doen:Zorg dat de router/firewall die je gebruikt er echt een van jezelf is en niet half open staat voor onderhoud door je ISP. Gebruik geen toestel dat bekende zwakheden heeft. Reset hem hardwarematig. Update z'n firmware en configureer hem strikt via een andere pc (UPnP uit, geen remote management, geen draadloos management, geen open poorten, WPA2 met een lange sleutel, laat logs doorsturen naar een veilige computer, ...).
Veeg je HD schoon, herinstalleer alles (check of alles wat je installeert ook clean is), configureer het veilig, hard je OS, patch, gebruik beveiligingssoftware, update je BIOS/EFI, reset en herconfigureer het, schakel alle remote managementfuncties uit.
Verander ál je paswoorden (via een andere pc en internetverbinding) en gebruik geen enkele keer hetzelfde of een eenvoudig te raden (gebruik passphrases).
Versleutel al je HD's met Bitlocker en gebruik daarbij de TPM.
Koop zo'n lekker dure IDS/IPS doos.
Al bij al kan je misschien best gewoon de stekker uittrekken of betalen voor een deskundige.
-edit: typo