Het verschil zit hem in de dreiging.
Wat betreft malware ben je beter af MET extensies.
Wat betreft privacy moet je rekening houden met het feit dat de bedrijven achter de extensies al je browser-activiteit kunnen inzien.
De functie "Toegang tot bestand-URL's toestaan" kun je uit laten staan, dit is volgens mij vooral bedoeld om bepaalde extensies manueel te beheren d.m.v. configuratie-files. Bij mij staan ze uit, en alles werkt gewoon naar behoren.