Waarschijnlijk had je het zo ingesteld dat je virtuele machine gebruik maakte van de fysieke netwerk adapter die in je computer aanwezig is middels een zogeheten bridge. Dat blijft inderdaad nog steeds werken na het verwijderen van dat virtuele netwerk.
Het virtuele netwerk is bedoeld als een netwerk tussen je host machine (windows 7) en de virtuele machines. Zo kunnen de virtuele machines wel met de host communiceren maar niet met elkaar. Zie ook
http://www.virtualbox.org/manual/ch06.html voor de netwerk handleiding van VirtualBox. Door het verwijderen van die virtuele netwerkadapter is dat dus niet meer mogelijk.
Nog een tip als je die machine alleen gebruikt voor internetbankieren: stel de virtuele linux installatie in zoals je wilt (met firewall, de bank als favoriet in browser etc.) en maak dan een momentopname (snapshot). Stel vervolgens je virtuele machine zo in dat die bij het afsluiten altijd teruggaat naar deze momentopname. Zo verwijder je automatisch eventuele opgelopen malware.