Je kunt als gebruiker zeer slecht bepalen of een cookie van een website functioneel is of niet.

Dus, gebruik Tor Browser!

Je kunt cookies zelf uitlezen dit vergt wel verdere kennis.
Je hebt ook automatiseerde diensten zoals cookiemetrix.com die je meer kunnen vertellen over de opbouw

Je bent verplicht als site alle cookies of ze nu functioneel zijn of niet te vermelden. Je bent echter niet verplicht om functionele cookies opt-out toe te laten.


Op de reactie omtrent Tor gebruik:

Onion routing doet standaard *niks tegen cookies* het wist het alleen als je de respectievelijke client sluit mits deze dit ook ondersteund. Dus als je meer dan 1 site bezoekt zonder eerst af te sluiten bestaat de kans dat er informatie gedeeld wordt.
De client bepaald wat er met de cookies gebeurd niet het procotol.

Dat gezegd raadt ik nooit onion routing aan tenzij je de limitaties snapt en verdere voorzorg maatregelen neemt.
Het is gebasseerd op een OSINT project draft van de amerikaanse marine en is sinsdien al meerdere keren inadequaat gebleken voor serieuse annonimisering op zich zelf. Een goed research document is hier te vinden. https://resources.infosecinstitute.com/topic/hacking-tor-network-follow/

Over een poosje zal de manier van user tracking aanzienlijk veranderen door dat Google het gebruik van privacy-sandbox gaat forceren. Zodra dat gebeurt zullen alle grote adverteerders moeten caputaleren alsmede de overige grote browser spelers. Je bent dan veel beter af met een ouderwetse browser die simpelweg niet om kan gaan met privacy-sandboxing. Voorkomt niet tracking middels cname records het gebruik van fingerprinting etc maar het haalt al een aanzienlijke hap uit qua mogelijkheden. Sinds het veel meer kost om die paar honderduizend privacy concious gebruikers in de wereld op andere wijze te tracken zullen ze dit veel eerder als ingecalculeerd verlies nemen.

Met het gebruik van oude browsers komt wel weer een andere risico kijken dus je zult verdere maatregelen moeten nemen tegen browser exploits of je eigen patches moeten schrijven of simpelweg je eigen browser ontwikkelen. Bij het laatste moet je wel dondersgoed oppassen als je bestaande libraries gebruikt en per onderdeel de privacy veiligheid risicos afwegen.